你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?
肉骨茶的由來
肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作,享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。
總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
新北肉骨茶料理外帶在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺北肉骨茶配方外帶
而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。臺北乾肉骨茶外帶
所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。嘉義肉骨茶排骨外帶
旅游文案唯美 1、愿我的腳步永遠可以跟隨我的心。 2、真正的旅行,從來不是一堆照片的堆砌和滿足內心小小的虛榮,正因如此,旅行并不僅僅是去看風景,更難得的是旅行之前的期待、旅行進行時的感動和旅行歸來時的回味無窮。 3、旅行的理由不需要闡述太多,一個字就能夠概括全部:走。 4、旅行在路上,許多人都會感覺到非常的放松,除卻那么多風景,那么多美食,那么多花花綠綠的人和事給予我們的刺激和新鮮感外,最重要的是,我們面對的都是陌生人,甩掉了許多不必要的負擔。 5、云南西雙版納的旅行,一直是我心中念念難忘的旅行之一。因為不同的生活氣息,有著不同文化的交流和融合,一切都感覺是那么的新奇。 6、這回的旅行真的開心、陽光和煦,芳草茵茵,還有那唯美的風景,總是令人難忘,盼望、期待下一次重新啟程出發。 7、旅行可以引導你從無字處讀書,從當下走向世界,擴大人的視野。 8、流轉的時光、都成為命途中美麗的點綴、看天,看雪,安安靜靜,不言不語都是好風景。 9、我喜歡生活,用心去傾聽自然的一切美好,我喜歡旅行、徒步行走在樸實的路上,觀看那些我所能看到的,這時的我與自由同行。 10、旅行、只需要一顆安靜的心和不停的腳步,不停地遇見、不停地思考、不停地流逝自己的思想,不停地更新自己的記憶。我是在旅行、孤獨是自我,卻思考著我的靈魂。 11、縱使一生仗劍走天涯,馳騁疆野無數,攬盡繁華,那又如何?此岸悠悠,彼岸悠悠,也許,我們就停在此岸看上那么幾億年,那么彼岸就成了此岸。 12、旅行就是,即使是同一個世界、你們發現的卻是不一樣的世界。 13、財富我不乞求,也不希望得到愛情或知己朋友。頭上的天堂和腳下的道路,就是我一切的追求。 14、生活中的旅行,旅行中的生活。 15、旅行讓你認識到有些東西重于滿足眼欲。旅行教會你成長,成為與以往不同的自己,一個更好的自己。 16、旅行是種生活方式。一個旅行者,他的生活總是處于出發和抵達之間。從哪兒來到哪兒去都無所謂,重要的是持未知態度,在漂流中把握自己,對,一無所有地漂流。 17、總有一天,我會丟下我所有的疲倦和理想,帶著我的相機和電腦,遠離繁華,走向空曠。 18、沒有旅行的生活,只能稱之為生存。 19、你可以把玩單調的時間,但沒有理由忍受厭倦的余地。欠自己的旅行,一定要想辦法還給自己。 20、想呼吸著每座城市的空氣、想感受著每座城市的人兒,想看著每座城市的風景。 21、旅行是不期而遇,是兜兜轉轉,是華麗冒險,是決不妥協。當一切落幕,還有回憶的珍寶在熠熠閃光。在那里、陽光燦爛,青春不老。 22、旅行,是一種生活態度,也是一種生活方式。當你覺得生活平庸、無趣無味時,不妨換一種試試,說不定會有意想不到的驚喜和收獲。 23、旅行是另一種生活,生活是一場旅行,行進的腳步永不停歇的撿拾生命的美好與蒼砣,讓旅行多了生活的意義,讓生活多了旅行的心境。 24、出去旅行、不是去看風景,而是去尋回自己——最本真的自己。 25、出外旅行的人,極其所能,也只有把自己的安危委諸天命,因為除此之外,別無他法。 26、人生之所以珍貴,不是我們去過的一個又一個精彩華麗的旅游勝地,而是旅途之中,寂寞、無聊、不可打發的時間里有你陪伴。 27、人生就像一場旅行、不知道在下一站邂逅什么樣的人、發生怎么樣的故事!我這回的故事比較多,不知道有沒有誰有耐心聽。 28、我在時間的軌跡上徘徊,踏上每一列經過的車。沿途的風景在漸漸遠去,我舉著那快叫思念的車牌、等待著最后一站——故鄉。 29、一個人的旅行、在路上遇見最真實的自己。 30、旅行有好多益處:新鮮滿懷;見聞大開;觀賞新都市的歡悅;與陌生朋友的相遇;能學到各種高雅的舉止。 關于旅游結束的唯美文案 1、這次旅游很滿意的,云南的風景真的很美很美,玉龍雪山非常壯觀,我們游玩的這幾天天氣都非常的棒,在雪山山頂有種說不出來的自豪感,這次旅行中吃的真心不錯,都是當地特色的民族餐。 2、洱海超級美,是用相機拍不出來的,只能用心去記住,此次旅行的體驗也不是可以用言語可以描述出來,只有切身體驗,才知道其中的樂趣跟美好。 3、結束了為時九天的大西北旅行!感謝畢業的各位伙伴,祝大家前程似錦! 4、雖然旅行結束了,但是我們的人生依然還在路上。 5、挺完美的一次旅游,除去中間坐車時間較長,麗江和大理的風景還是挺美的,下次有機會還要再去云南。 6、短暫的旅行結束了,收獲滿滿,滿載而歸。 見識大于知識,帶孩子開開眼界。體驗越來越是感覺,體驗越來越走進內心。 7、又一次在土耳其轉機打卡,東歐之行終于結束啦。 8、私密定制旅行完美結束,下一段旅程是你所期待的么。 9、海南除了很曬很悶之外,還是挺好的,潛水太刺激了有時間還想再去!就是那邊的飯太貴了!蜜月旅行完美結束。 10、兩天的旅行結束了,雖然疲憊但收獲頗多,寫一篇心得記錄吧。 11、云南是一個很不錯的地方,這次過來真的很開心,感覺時間真的很快,這次就只是去了昆明、大理、還有麗江,只是這幾個地方就美的不要不要的,總之感覺很不錯,還有很多地方沒有玩,下一次還會再來的。 12、一開始怕時間不夠玩。其實夠了。該玩的都完了。除了跳傘其他基本上都完了,跳傘還是不夠勇氣。以后有機會再去嘗試下。滿意。 13、云南之行曲靖已經結束啦,到達昆明,小伙伴們明天見! 14、旅行結束看人生百態,即行即輪回。 15、最開心的事情,就是一家人一起去旅行,哪怕不是很遠,都會讓人興奮一整天! 16、旅行結束,最美的風景卻在朋友圈。 17、很滿意的一次旅行~看過塞班的海水,再也不想去國內日照廈門之類的海邊了~跟藍月亮洗衣液一個顏色哈哈哈~開了飛機也深潛浮潛了,藍洞好美! 18、每次結束旅行都會想下一次去哪里!我太愛重慶了。 19、梯田之旅結束了,原路下山邊走邊玩兒,旅行的路上遇見就是告別! 20、塞班很美,空氣清新,天藍水清,現在感覺玩什么都沒有比旅行更開心的事情了,旅行的時候,可以忘記很多事情,不用去管電話,不用去管工作,只要享受就夠了。 我是比較喜歡什么事情都有人幫我安排好,不用我操心就很好。 21、青島之旅,告一段落。 祝:當地人民日子越過越好!游客們收獲多多、健康愉快! 22、廈門之旅結束了,在海邊留下美美的照片,也體驗到了海邊的生活。現在返程中,感謝廈門朋友的熱情款待。 23、云南真的很美,玩下來不累,心情舒暢、舒適,洱海湖畔,古城的歷史文化,玉龍雪山的森林、湖水,少數民族的熱情好客。很多很多的美好感受,食宿也是很不錯的。總體來說非常的滿意下次還會來。 24、這次的云南之旅還是不錯的,所有的行程都安排很妥當,不用去顧慮其他事情。說實話云南真是個旅游的好地方,多彩的名族風情,讓人情不自禁驚嘆的自然風光,慢節奏的生活節奏。下次有機會,一定再帶著家人過來游玩,體驗七彩云南的魅力。 25、海水是深深淺淺的藍綠藍綠色,海面吹來的風十分愜意,總之一切都很順利玩得也開心。希望以后有機會能再來塞班,坐在沙灘上吹吹海風,發發呆,放松自己。 26、蜈支洲島上很干凈,人很多,素質高,景色美,森林公園有網紅的玻璃棧道,叢林飛躍很好玩,海景房景色很美,大海把心情都打開了。 27、開心的香港之旅就快結束啦,這次也是每天都有開心工作,希望以后有時間能多來玩啦。 28、廬山之行結束,每次旅行總覺得自己看的風景跟別人看的風景不一樣,總好像還缺點啥,哈哈。 29、旅行結束,踏上回家的路,回家是一件幸福美好的事情。 30、自駕旅行結束,玩夠了回家陪家人,一路膽戰心驚,終于睡個安穩覺。 旅游結束的朋友圈唯美文案 1、云南的風景令人神往,來了果然沒有失望!行程安排得很合理,每天都不會很累,因為云南景點之間互相相隔距離大,所以一天長途一天短途的行程給了游客緩沖和很好的調節。 2、今天回到阿克蘇了,結束了17天的行程,這次安排很滿,有點累啊。 3、這一次的臺灣之旅玩的超級開心!去了我一直想去的墾丁,來了次深度游吃各種美食,體驗各種好玩的項目。 4、結束青島的行程…祝大家雙11快樂!!!回家休息! 5、一直期待的云南之旅結束了,旅途愉快,看到了很多云南的景色,了解到云南當地一些習俗文化,這個行程安排合理,我帶家人一起去的,什么都不用操心,性價比還算比較高的一次,我們都覺得物超所值,住的地方都很贊。 6、想去開飛機,跳傘,聽說塞班和關島有,但是關島要美簽 。 辦美簽太麻煩了。 所以決定去塞班,我們的開飛機和跳傘安排的早餐,天氣很好,看下面很清楚,跳傘太刺激了。有點后怕的感覺。 7、又一次在土耳其轉機打卡,東歐之行終于結束啦。 8、感謝攜程帶我這一趟東京美食之旅!認識大家很開心 ! 一如既往吃住行在攜程。 9、我是奔著麗江去的。特別喜歡麗江古城,感覺古城的景色很好,之前去過鳳凰古城,麗江的大研古城可以說是鳳凰的一倍那么大,有很多有意思的小店,可以買一些小紀念品,吃一吃當地的小吃。 10、云南是一個怎么玩也玩不夠的地方,僅僅6天行遠遠不夠了解這個風景王國,蒼山洱海、風花雪月、風土人情每到一個地方就收獲一份心境。期許云南的再次! 11、光陰已過半,歲月難回首。當一段旅途結束,就要整理好行囊,開始下一段遠行。如果執迷于來時途中的風景,就會錯失前方更美的畫面。 12、非常愉快的上海之旅,有好朋友接待就是不一樣,我們在江邊喝酒吹風,一切都棒棒噠! 13、短暫的旅行結束了,舒適奢華的旅行,總是讓人感覺很愉悅。 14、很不錯的景點,話說去三亞,還真的不能不去天涯海角。雖然門票有些小貴,但是趣味性挺強的。可以拍照的景點特別的多,進園往右手邊是一路可以感受浪打風沙的沙灘,要走一段距離才會走到天涯石,中間有擎天一柱之類的景點。 15、海南除了很曬很悶之外,還是挺好的,潛水太刺激了有時間還想再去!就是那邊的飯太貴了!蜜月旅行完美結束。 16、云南確實有著獨特的美,麗江玉龍雪山藍月谷值得一去,整體行程看到的景點挺多,大理也很美。一路下來,感覺非常滿意,還是不虛此行的。吃住都很不錯,特別是住的酒店都很滿意。云南這邊少數民族比較多,他們會提前和我們說一些人文事故,還有需要注意的地方。 17、完美浪漫的度假勝地,塞班的海很有特色,號稱七色海,我數出來了五種顏色。海灘也很好。體驗了很多項目 越野摩托 跳藍洞 軍艦浮潛 拖傘 香蕉船等等,玩得很開心 。 18、第一次來北京,看見故宮第一眼,就被震撼到了,宏偉,壯觀,紅墻綠瓦,這種獨特的建筑,特別有北京的特色,環境很好,而且各處都設有紀念品,餐館,公共衛生間以及導覽標牌,很方便,想要了解更多故宮每一處宮殿的歷史,可以購買人工講解或者全程定位的耳機講解,也特別方便,總之,不虛此行。 19、跟朋友一起來云南玩幾天,感覺很好,特別是看著很多人排隊搶票,沒有住宿酒店什么的時候感覺很欣慰,旅行社提前安排妥妥的,這次出行整體滿意,感謝管家和導游細心服務。 20、私密定制旅行完美結束,下一段旅程是你所期待的么。 21、很喜歡大理洱海和藍月谷,景色真的非常好,很有世外桃源的感覺,下次還想去,云南的云真的很美,和其他地方的不一樣,特別值得一看。 22、放松心情的三亞之旅,愛上這里的景,旅行可以放松自己的心情,寬闊自己的心境,忘掉不順心,迎接新的開心。 23、環境優美,水藍,文化氛圍足,海上觀音雄偉。森林公園空氣超好,超級清新跟我們那的完全就不是一個檔次的,感覺能生活在這真的是很幸福的一件事啊。有機會我要常來。 24、蜈支島好漂亮啊,各種海玩包羅萬象,還有空中飛人……天藍水清……非常適合拍婚紗照,島上到處都是拍婚紗照的新人們!坐環島車游一圈也是收獲滿滿哦! 25、再見,愉快的深圳行結束了。 26、玩得很盡興,這幾天天氣很好,瀘沽湖天青水秀,值得一去,來瀘沽湖路過金沙江,長江上游,也是非常壯闊的景象,非常舒服愉快,超級開心。尤其是坐豬槽船的時候,感覺真的太好了,景色又美,還有人劃船,玉龍雪山藍月湖很漂亮,不錯的一次行程。 27、蜈支洲島號稱“中國的馬爾代夫”,確實水很干凈,比三亞其他海灘甚至中國內地其他海灘的水都清澈。實際島上面積不小,很多景點,綠蔭也多,走在島上吹著海風非常愜意! 28、感覺云南確實值得一來,是個非常美麗的地方。旅途也不趕時間,行程安排合理,自由活動時間也多!旅游就是為了有個好心情,這次是很不錯的一次旅游! 29、一開始怕時間不夠玩。其實夠了。該玩的都完了。除了跳傘其他基本上都完了,跳傘還是不夠勇氣。以后有機會再去嘗試下。滿意。 30、海上觀音佛像高108米,很壯觀,是三面佛。每個面都不同,雕像下面的佛堂里面也很精致哦,每個景區都好玩,太陽好曬,出游必備愛防曬哦。 >>>更多美文:唯美文案
余生,愿做一個慢賞風景的人 2020-12-11 欄目分類:感悟生活 標題分類:優美散文 春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪。 人生的風景,是為每個人而綻放,無論你懂與不懂,它都會以同樣的方式,侵入你的眼睛,擾亂你的思緒,牽動你的情感。生活就像一個萬花筒,透著玻璃,每個人看到的風景都不同。 我們一直在路上,兜兜轉轉,尋尋覓覓,一波一波的人生風浪,沖刷著浮世的心。所有的所有,包括完美后面的真相,笑容背后的堅強,煎熬過后的釋然,無論遇到什么,似乎,都是生命的意義。 漂泊的是腳步,成熟的是心靈。生命的風景,說到底,皆是心靈的風景。所以,人不能讓心情生病,與其對現實灰心,不如給生活多一點耐心,哄哄自己,讓心快樂,要經常拍著自己的胸膛說:我可以!因為好運,最偏愛那些積極樂觀的人。 時光無涯,聚散有時。路過的每一個季節,遇到的每一個人,或許,都將成為驛站,成為過客。看淡遺憾,不必糾纏。該放棄的不挽留,該珍惜的不放手。這不是對生活的妥協,而是你懂得了如何愛自己。如果一味沉浸在過往中,除了給自己添堵,別的再無用處。 我們生而平凡,現實中的一點風雨,就會把我們搞得焦頭爛額,好久回不過神來。風景不轉時,我們的心境便要轉,否則,漫漫人生路如何走得下去啊。在沒有星星的冬夜,別讓自己著涼,喝上一碗熱呼呼的湯,放上一曲淡淡的音樂,然后,懷著吉祥的愿望,做一個美美的夢。 我們一直在路上,所有的不堪與挫敗,不過是生命里一個過渡。雖然一個人對抗這股力量,會很辛苦,但最終,都會熬過去的。原來,與未來的自己握手言和,不需要有天賦,只要有所期待。生活中, 什么都會騙你,只有你的成長,永遠不會騙你。 《花田半畝》中有這么一段話:“遺憾是常常的,孤獨是常常的,生來是品嘗苦味,生來便是看盡無常變幻。” 年少已過,輕狂不再,我們學會了豁達與感恩,學會了勇敢地接受告別、吸納遺憾,經年的歡喜悲傷,都繁茂成生命的蒼天大樹,支撐著內心的豐盈。盡管有寒風襲來,冷雨敲窗,內心只要安然似水,飄搖凌亂的雨中夜景,也是一副別樣的畫面與詩意。 我們一直在路上,聽著時光流淌的聲音,回首時,一幅幅游走的人生風景,如云卷云舒般去留無意。可是,那一段段黑與白,冷與熱,卻調成了生活的滋味,每一段都異常珍貴。因為,那里藏著你的勇敢與智慧,抵擋著世態炎涼、人心多變。 我們一直在路上,見過世界后,也還會為了朋友的突然一句“生日快樂”,感動的熱淚盈眶。閱過蒼涼后,也還會在愛你懂你的人面前,賣個萌,撒撒嬌。不管人生多嚴謹,生活自會用一種方式,令我們天真如初,可愛如初。 我們一直在路上,途中的風景是否美麗,關鍵是,你的心要開出一朵花,為自己永遠綻放。這朵花,要經諸多風雨,要歷諸多磨難。然后,依然挺立;然后,依然微笑。微笑,是最生動的風景畫。你笑起來,世界便亮了。 記得三毛說過:“我來不及認真地年輕,待明白過來時,只能選擇認真地老去。” 我想,我能夠理解冬的沉寂與蕭瑟,還有春的忽悠而逝。風景來于自然,樂觀來于自身,百味人生,各得其妙。余生,愿做一個賞風景的人,慢慢地品,慢慢地悟,慢慢地盡享其中。 作者:楊春艷,筆名:頑童。連云港市作協會員,贛榆人。喜寫幽默、性情文字,常見于報刊與網絡平臺。公眾號:myrs575767。 >>>更多美文:優美散文
父親逃回到家中不到三個月,1949年9月19日,董其武在包頭通電起義,綏遠省和平解放了,同年開展了“起義地區解放區化”的運動,各地成立了村政權,廢除保甲制度,取消自保自衛,建立民兵組織。 1950年是父親政治生涯中最輝煌的一年,父親當過兵,受過軍事訓練,具有一定的軍事素養,因此在“起義地區解放區化”中,被認命為村長,下轄東西半梁,東梁,西南房、正南房、元山子等村莊,相當于現在的一個鄉鎮的區域, 父親每天都很是忙碌,今天在這個村,明天去那個村,建立民兵組織,建立農會組織。開展土地改革運動中,帶著民兵到各個村莊清查田產,引導工作隊進村宣傳黨的政策,動員群眾做好剿匪工作,發動群眾提供“敵、特、匪、霸”等線索,當時的工作具有一定的危險性。 內蒙古的匪患,由來已久,自清末以來,將近五十多年,粉墨登場的各路官僚政府都沒有心思認真治理,政局動蕩民不聊生,匪患有愈演愈烈的趨勢,再加上國民黨統治的垮臺,流竄到綏遠省的國民黨軍、警、特等,形成了大大小小的匪幫,嘯山聚林,打家劫舍的有之,破壞新生政權的有之,他們到處搶劫財物,殺害軍民,圍攻基層政權,為了順利完成土地改革,自1950年開始,開展了聲勢浩大的剿匪斗爭,以此為契機開展了鎮壓反革命運動。 當時的形勢很是嚴峻,四爹算是知識分子,也參加了革命,做為工作隊的成員,到各地去組建村級政權,宣傳土地改革政策,發動群眾開展剿匪斗爭。 那是1950年的秋后,四爹隨工作隊去了廠罕營子,隨工作隊進駐的有一個班的保衛部隊(公安部隊),他們白天與鄉親們在勞動中宣傳政策,晚上分別到群眾家做工作。這天晚上,當工作隊開完會后,剛剛休息,突然一聲槍響,打破了夜空的寧靜,隨著,叭叭的槍聲連續不斷,四爹他們工作隊迅速爬起來跑出屋外,看到戰士們有的爬在屋頂上,有的將槍架在墻上向外射擊,工作隊被土匪包圍了,吱吱的流彈從頭頂上飛過,工作隊隊長參加過解放戰爭,是一名老戰士,他讓新參加工作的隊員爬在屋里的角落里不要亂動,防止流彈,自已帶著一部分老隊員,配合著解放軍堅守待援。整整打了一夜,土匪沒有攻入工作組駐地,在天亮時逃竄了,四爹第一次看到這樣的戰斗場面,很是害怕,從此后,四爹夜晚睡覺都警覺,稍有聲響,就會醒來。 隨著土改的進行,有錢的人開始將財產轉移,父親每天帶著民兵清財產、查浮財,起贓物。 元山子村的張貴林因參加八路軍,他的父親和兩個哥哥被日本人在紅旗廟殺害后,家里的主事人就由張貴林的二嫂支撐起來,他的二嫂很厲害,人們稱“二寡婦”。張貴林在抗日戰爭勝利后,在“向北發展,向南防御”的戰略指導思想下,大青山的主力挺進東北,張貴林以家中孤兒寡母為由,留了下來,1947年,國民黨全面進攻時期,張貴林被李三珠自衛團抓獲后投降,成為自衛團的團附,解放后作為叛徒槍斃,二寡婦是全村最有錢的一家地主,自然要清查他家的土地和財產,二寡婦是一個桀驁不遜的女人,她將自己家的財產稍稍地轉移到了他兒子張福生的岳父家,父親帶著民兵到了五號村,張福生的岳父看到父親帶著民兵來到他家,就知道事情敗露了,就將東西交了出來,整整三大箱子,父親第一次見到旗袍就是這次,還有裘皮衣,銀元,元寶等等,父親算是開了眼。 還有一次,父親來到半梁查浮財,半梁住著他從小耍大的二叔,父親就去他二叔家去了一趟,他讓民兵們先去那家地主家,等他來到地主家時,發現民兵已經將那家人綁了起來,但沒有找到浮財(錢和物),父親很生氣,他覺得不能綁人家,就命令民兵趕快松了綁,結果那個地主感覺父親人很好,就將他父親留給他的一個大元寶交了出來,母親說那個元寶很大,有兩三斤的樣子。事后,父親感覺到那兩個民兵綁了地主,真的綁對了,如果不綁,只做他的工作,可能他不會將他父親傳給他的元寶交出來。 爺爺家就住在二柜的場面西側,場面的北側就是二柜的大院,今天的群眾大會就在二柜的大院內舉行。 天空沒有云,深秋的天空是那樣的湛藍,那樣的純潔,沒有一點塵埃,空曠而深遠,太陽掛在純如碧水的天空上,發出橙紅色的光芒,照射在二柜那一排排整齊土窯的玻璃上,反射在人們的臉上,也反射在背陰的墻面上,盡管還是早晨,人們已經來到了二柜大院中,每個人的臉上掛上了笑容,眼睛里充滿了期待,三人一群,五人一伙地聚在一起,談論著分田的話題,等待著工作組的到來。 大約過了半個時辰,父親陪著工作組戴隊長和小田走了進來,站在了二柜大院的土窯前,父親將鄉親們集中在一起,然后宣布開會,戴隊長講述了土改的政策和紀律,對財產的分配作了一點說明,小田就元山子村土改中,土地分配的方案進行了詳細的說明,并對元山子土地丈量的結果進行了公布,父親就起浮財結果和分配方案進行了說明,最后進行了舉手表決,鄉親們一致同意各種方案和措施,會議一直進行到中午時分才結束了。 這次群眾大會真是開天辟地的頭一回,那些沒有田的佃戶,將會有自己的土地,再也不會看別人的臉色種田,那些沒有耕畜的農民,將會分到屬于自己的耕畜,安心地經營自己的三五畝土地,那些沒有自己房屋的人,將會分到自己安身立命的立錐之地。那個群眾會不開心,那個群眾會不感謝共產黨和共產黨的政府。 群眾大會結束后,二寡婦坐在場面上,披頭散發地哭泣著,叫罵著:騾馬大會開完了,奶奶的田產分完了,分了奶奶的田,絕子斷戶在眼前,分了奶奶的財,壞心壞肺壞腦袋。就這樣,二寡婦在作死的道路上努力的嚎啕著。 太陽染紅了”腦包山“的邊緣,幾片白云穿上了霓虹般的衣裳,藍藍的天空映襯著向南飛過的大雁,咕咕的叫聲,穿透了寥廓高原飛向遠方,深秋的早晨,霜花擁抱著灰黃的草塵,在微風吹拂中閃爍著淡淡光華,沒有回場的莊稼,一碼碼整齊的伸向遠方,炊煙在雞鳴中冉冉升起,在淡藍色微風的吹動下徘徊在村莊的上空,達達的馬蹄聲喚醒了的路邊的鳥兒,三個五個從路旁飛起,飛落在遠處的草叢,洞邊吃草的旱獺,人立而站,滾動著雙眼,警覺地看著遠方,三匹飛奔的的馬兒,卷動著路上地塵土,如春天滾動的龍卷風,鼻孔中呼出的氣流在清冷的空氣中形成的白霧,消失在飛揚的塵土中,三個騎馬人右手抓著轡嚼,雙腿緊夾著馬腹,身體前傾著,左手揮舞著帶有紅纓的馬鞭,白茬皮襖被跨著的大槍背帶緊緊的裹在身上,槍刺在日光中閃著刺眼的寒光,山羊皮帽子的兩耳落滿了呼出熱氣形成的白霜,被風吹著的臉如秋天的海棠,眉毛和胡須上粘出了一片片的冰霜。 父親騎在了最前面的馬上,不停地揮舞著左手的馬鞭,小紅馬在父親的吆喝中,打著響鼻喘著粗氣,急虎虎地沖向路的遠方,后邊兩個民兵緊隨其后。 父親要去東梁參加抗美援朝慰問品的捐贈和送行活動,半個時辰后,他們三人來到了東梁,父親讓人將馬喂好,就在村民代表的陪同下,來到了梁軍的院子里,慰問品捐贈就在這里進行,在院子的靠近窯洞的中央,擺著一個紫紅色的桌子,父親和村民代表坐在桌子后,許多村民站立在離桌子大約一丈多遠的地方,每個村民腳下,放著各自的慰問品,在院子外,停放著已經套好馬的大車。 過了一會,村民代表宣布捐贈大會開始,父親做了講話,大意是土地改革勝利完成,農民有了自己的土地,打倒了地主,推翻了“三座大山”,當家作了主人,過上了好日子,但美帝國主義及國民黨反動派不甘心他們的失敗, 在國內特務、土匪、惡霸和反動會道門互相勾結,妄圖推翻新生的人民政府,在國外,美帝國主義發動了侵朝戰爭,把戰火燒到鴨綠江邊,威脅著我國的主權和安全,為了新生人民政權,我們決不能吃二茬苦,受二茬罪,決不允許那些國內外的敵人破壞我們來之不易的幸福生活。我們要一手抓鎮壓反革命運動,鞏固人民政權,一手支持抗美援朝,保家衛國。 父親講完話以后,捐贈活動開始,由于五零年土改完成后,農民有了自己的土地,分到了屬于自己的財產,大大激發了人民對共產黨的領導,對人民政府從內心擁護,再加上今年豐收,捐贈活動非常涌躍,很快就將外邊的三套馬車裝滿,有糧食,羊皮和羊毛等。父親將運送慰問品到區里的事安排給村民代表后,就匆匆忙忙騎著馬和兩個民兵離開了東梁。 今天是公判二寡婦的日子,周邊幾個村的村民都被集中到元山子村,參加公審大會,從早晨開始,周邊幾個村的村民就陸陸續續地來到了元山子村,周邊村民都互相認識,即使不認識也只要說起長輩或親戚,都可能知道,因此這些人來到村里有的到親戚家坐坐,有的到朋友家坐坐,有的干脆就來到會場,二寡婦土改前的住處,談論著今天的公審大會。 二寡婦她們張家這家人,說起來對元山子村也是有貢獻的,早年從山西來到內蒙,開荒種田,后來山西到內蒙的人,多少也受到他們家的庇護,初到內蒙,人生地不熟,租用他家的牲畜和田地,青黃不接時,借用他家的糧食,雖然比較苛刻,還是有幫助的,他家開辦私塾,辦油坊也為村民辦了一些好事,只是張二柜有些霸道,得罪了不少人,但張二柜已經被日本人殺害了,人死罪消,他家也算不上什么惡霸,如果后來二寡婦自己不作死,她也不會死。 自從張貴林結婚后,日本人殺害了張家爺三人后,張家的事權就落到了強勢的二媳婦手中,人們私下里就稱她為二寡婦,二寡婦管理著張家一大家的所有產業,自她管理以來,家業興旺,家里雇傭了許多做事的人,有些人就成了她的打手,從此二寡婦做事高調,許多佃戶和周圍鄰居沒少受到她的謾罵和欺辱。解放后,張貴林被槍斃后,土改開始,沒收地主家的財產,將地主家的土地分配給沒田或少田的農民,二寡婦多有抵觸,不僅不配合土改,還變本加厲地污辱群眾大會為“騾馬大會”,公然在大街上辱罵分了她家財產的村民。五零年十月,中央下達了“雙十批示”,全國開展了轟轟烈烈的抗美援朝運動和鎮壓反革命運動,那些惡霸、特務、土匪和反動會道門的首要分子都屬于被鎮壓的對象,二寡婦反對土改,污蔑黨的政策,污辱群眾,當屬惡霸反革命對待,在1951年的夏秋之季被逮捕。 吃過早飯之后,村民們集中在二柜大院中,在二柜的高窯的前掌面上,掛著“堅決鎮壓反革命,支援抗美援朝的紅色巨幅標語,在窯窗前擺著三張橫桌,后邊放著三條板凳,黑壓壓一院的群眾站立在離桌子有兩丈遠的院內,面對著桌子,桌子后坐著公安部隊的領導和5區的領導,在桌子的兩側,分別站立著兩名荷槍實彈的解放軍戰士,大院門口的兩側也站立著兩名拿著槍的戰士,在村子后邊的梁上,也有幾個戰士在那里徘徊, 隨著公判大會的進行,二寡婦五花大綁被兩名公安戰士挾持在會場前臺,低著頭面對著群眾,散亂的長發垂在身前,遮擋了有點浮腫發白的的半個臉上,公安部隊的領導宣讀了二寡婦的罪行和判決死刑的命令,然后開始了訴苦大會。 訴苦大會將整個公判會推向了高潮,有的人走到二寡婦的面前訴說著那些過往的舊事,有的人用指頭點著二寡婦哭訴著租用的田地被她剝削的經過,有的人朝著二寡婦吐著口水,公安戰士擋都擋不住,有一個女人跑到二寡婦的面前,乘戰士沒有注意,抓到了二寡婦的頭發,狠狠地撕了下來,一縷頭發在二寡婦撕心裂肺的叫聲中,隨風飄落,鮮紅鮮紅的血映襯著那蒼白的臉龐,太陽有點發白,刺的人睜不開眼,看到鮮血的幾個女人,突然跑了上來,撕扯著二寡婦,公安領導和戰士只得上前阻止,不許她們攻擊。 公判大會隨著控訴二寡婦罪行后,但遲遲不能宣布結束,因為執行槍斃需要村長簽字,父親去東梁還沒有回來,只得派人在回村的路上等待。 父親和兩個民兵從東梁出后出,向沿著元山子的路一直疾馳,快到中午時,回到了元山子村口,聽到有人高喊:杜村長回來了,杜村長回來了,一聲聲地傳了回去,等到父親進入會場,才知道公判已經結束,就等著自己簽字了。父親在公判書上簽上了自己一生中最有份量、對別人具有生殺予奪的名字。二寡婦被槍斃在腦包山的羊路上,曾經有幾名被國軍擊傷的土匪就在那條路上,被活活餓死。母親回到家中還哆嗦著,老是想著那張被鮮血染紅的臉和那束飛揚的頭發,小時候母親給我講起來時,總是說有些人太黑心,大約就是人性之惡的意思吧。父親的簽字,也給家里帶來了一些不安,曾經在臺灣的委員長叫囂光復大陸時,有人捎話給父親,等國軍回歸時,要拿掉他的腦袋,父親是否害怕過,我沒有發現,但小時候的我非常害怕,睡覺時總是看著大門的門栓。 >>>更多美文:心情故事
RR11DD45CEF55WEFE
留言列表